Nov 13, 2022 | 09, 2009, 29, In che modo il gelato diventa kosher
Paul Nasrani è il proprietario di Adirondack Creamery, un'azienda di gelati dello Stato di New York che utilizza manodopera locale e ingredienti completamente naturali. Per celebrare la sua certificazione kosher appena ricevuta, ha inviato un mucchio di pinte di...
Nov 3, 2022 | 08, 09, 2009, Come Kosher è Kosher Salt
Ricordo la prima volta che ho visto il sale kosher elencato come ingrediente in una ricetta che stavo preparando. Sembrava così strano. L'intera ricetta era kosher. Perché specificare il sale? Perché, si è scoperto, sale kosher non significa sale che è kosher,...
