Sei stato invitato a una cena di Shabbat che bello! La cena dello Shabbat è una delle occasioni rituali ebraiche più belle e durature per fermarsi dal caos della vita quotidiana, mangiare cibo con amici vecchi e nuovi e connettersi alla tradizione ebraica. Se non sei sicuro di cosa aspettarti alla cena dello Shabbat, continua a leggere per scoprirlo.
Rituale Shabbat
La cena dello Shabbat è una cena festiva con alcuni rituali confezionati prima e dopo il pasto. Un ospite premuroso ti guiderà attraverso, ma non fa male leggere. Può sembrare molto, ma in realtà accadrà in tempi relativamente brevi al tavolo. Ecco una tipica routine della cena di Shabbat:
- CANDELE : A seconda dell'ora in cui si tiene la cena, può iniziare con l'accensione di candele e la benedizione di dare il benvenuto allo Shabbat. Molti si coprono gli occhi mentre viene pronunciata la benedizione.
- BAMBINI : Le famiglie con i più piccoli offrono ai bambini una benedizione. I genitori appoggiano le mani sulla testa dei bambini e dicono alcune parole.
- SHALOM ALEICHEM: Il passo successivo è cantare Shalom Aleichem, una canzone che lavora sulla metafora del richiamo degli angeli che accompagneranno la sposa (la stessa Shabbat) nella stanza.
- ESHET HAYIL: In alcune famiglie, un coniuge potrebbe poi cantare Eshet Hayil, A Woman of Valor, a una moglie.
- KIDDUSH: Kiddush è la benedizione che si dice sul vino per celebrare la santità dello Shabbat. Potresti ricevere una coppa di vino, ma fai attenzione al tuo ospite per lo spunto per sorseggiare. Prima si dice la benedizione, poi tutti bevono un sorso di vino. Ad alcuni tavoli, ogni persona riceve il proprio bicchierino di vino. In altri, viene distribuita una coppa di vino comune. Anche se non sei ebreo, va bene sorseggiare il vino.
- LAVAGGIO DELLE MANI: I frequentatori della cena partecipano a un rituale comune di lavaggio delle mani. In genere vedrai le persone versare acqua in una tazza (a volte una speciale con due manici) e poi versarla sulle mani più volte, quindi dire una benedizione. Sentiti libero di partecipare in qualsiasi modo ti metta a tuo agio. Si noti che molti ebrei non parlano tra il rituale del lavaggio delle mani e quello successivo, la benedizione sul pane.
- HAMOTZI : Il rituale finale prima del pasto vero e proprio è la benedizione sul pane. Qualcuno rimuoverà il coperchio della challah, dirà la benedizione, e poi il pane verrà tagliato o fatto a pezzetti o passato da persona a persona in modo che tutti possano assaggiarlo. Questa spezzare e condividere il pane è l'inizio ufficiale del pasto.
- PASTO: Ora è il momento in cui viene servito il pasto. Buon appetito!
- GRAZIA DOPO I PASTI: Molte famiglie dicono una benedizione più lunga dopo il pasto chiamata Birkat Hamazon. Alcuni cantano l'intera benedizione ad alta voce, altri chiacchierano un po' ad alta voce e finiscono in silenzio. Ci vogliono circa cinque minuti.
- ZEMIROT: In alcune famiglie, dopo il pasto vengono cantati speciali canti dello Shabbat, chiamati zemirot. Potrebbero venire prima o dopo il B irkat Hamazon, o entrambi!
Cosa portare
Un appetito! Puoi, se lo desideri, portare un regalo per i tuoi ospiti. Fiori, una bottiglia di vino, una scatola di cioccolatini, qualunque cosa pensi che gli piacerà. Se porti qualcosa di commestibile e la famiglia è attenta, assicurati di chiedere se richiedono che il cibo sia kosher e (se ti aspetti che servano quello che porti) se stanno servendo un pasto a base di latticini o carne. Se il pasto è a base di latticini, non portare carne. Se il pasto è carne, non portare un alimento che contenga latticini.
Cosa vestire
Di solito, l'abbigliamento per lo Shabbat è un po' migliorato rispetto all'abbigliamento casual di tutti i giorni. Verifica con il tuo host.
Se partecipi alla cena dello Shabbat in una famiglia osservante
Prima di tutto, come fai a sapere se sono attenti? Chiedi solo che te lo diranno.
Gli ebrei osservanti si astengono da una serie di attività durante lo Shabbat, tra cui: accendere e spegnere dispositivi elettrici, accendere un fuoco, strappare o strappare, scrivere, trasportare oggetti fuori casa (se non c'è eruv) e altro ancora. Ci sono molti modi in cui puoi essere rispettoso di queste osservanze. Ma non preoccuparti di fare un piccolo errore, ti capiranno.
- Bussare, non suonare il campanello.
- Evita di usare i tuoi dispositivi elettronici: cerca di non rovinare il telefono negli spazi pubblici e non scattare foto. L'uso del telefono in caso di emergenza è del tutto accettabile anzi obbligatorio.
- Quando usi il bagno, puoi tirare lo sciacquone (a volte le persone si preoccupano di non poterlo fare!) ma non spegnere la luce quando esci, il tuo host non sarà in grado di riaccenderlo. Lo stesso vale per le altre luci della casa: non accenderle o spegnerle.
- Evita di portare fiori in regalo perché il tuo ospite non potrà metterli in acqua. E se non li incontri a casa loro, non portare nulla da dare loro fuori casa così non devono portarlo a casa. Puoi prendere accordi per lasciare qualcosa prima del tramonto, se lo desideri. Questo può suonare strano per te, ma non lo troveranno affatto strano.
- Non fumare in casa.
Qual è il significato della cena di Shabbat
I pasti dello Shabbat o pasti dello Shabbat (ebraico: סעודות שבת, romanizzato: Seudot Shabbat, Seudoys Shabbos) sono i tre pasti consumati dagli ebrei osservanti dello Shabbat, il primo il venerdì sera, il secondo il sabato giorno e il terzo nel tardo pomeriggio di sabato.
Quali sono le regole dello Shabbat
Nessun lavoro deve essere fatto durante lo Shabbat. Ciò include attività come cucinare e guidare. Gli ebrei ortodossi si attengono strettamente alla tradizione e cercano di osservare lo Shabbat ovunque si trovino nel mondo non lavorando e non accendendo candele dopo il tramonto del venerdì.
Cosa mangiano gli ebrei per la cena di Shabbat
Il pasto è generalmente un affare di tre portate che tradizionalmente inizia con un classico ebraico: zuppa di pollo chiara con palline di matzah. Le palline di matzah sono gnocchi a base di farina di matzah, che sono cracker di matzah finemente macinati. Alcune persone aggiungono sottili vermicelli (o lokshen in yiddish) e fette di carota.