Pensi di sapere tutto quello che c'è da sapere sul caffè? Forse sei un intenditore vincitore di un concorso di latte art o semplicemente un drogato di caffeina? Bene, il tuo mondo sta per essere sconvolto (capirai la battuta in un minuto) perché ordinare un caffè in Israele è in realtà un po' diverso rispetto ad altri posti nel mondo.
Impara i termini ebraici (o inglesi in ebraico) appropriati per quello che stai cercando e scopri i caffè che hai appena avuto modo di provare. E per favore, prenditi il tuo tempo. Le caffetterie israeliane sono considerate ritrovi locali a differenza di molti posti in America, puoi parcheggiare il sedere su quella sedia tutto il giorno e non alzarti mai se non vuoi. Prenditi il tuo tempo e trova il tuo caffè locale preferito, quindi usa questo elenco per guidarti attraverso il menu.
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Caffè Hafuch
Traducendo in caffè capovolto in ebraico, questo è uno dei caffè più comuni che troverai in Israele. In sostanza, è una base di caffè espresso, latte caldo e schiumoso e tutto solo con il suo piccolo nome carino. Ora sei in Israele e probabilmente tutto ti sembrerà sottosopra e al contrario (lo shock culturale iniziale è reale), quindi potresti anche iniziare il tuo caffè mattutino in questo modo.
Caffè del Ghiaccio
Pronto per un indovinello? Il caffè freddo in Israele è il codice per Frappuccino, il suo caffè freddo già miscelato con latte, zucchero e ghiaccio. Quindi non preoccuparti quando ti viene presentata inaspettatamente una granita al caffè, che è anche conosciuta come barad, in ebraico per grandine piuttosto ironico per un paese dove saluta forse una volta all'anno nella migliore delle ipotesi.
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Caffè freddo (Cafe Kar)
Se sei un bevitore di caffè freddo in America, il più vicino che troverai in Israele sarà un caffè freddo, o cafe kar, che è essenzialmente un latte freddo (in Israele non troverai caffè standard o birra fredda). Ora che lo abbiamo chiarito e hai succhiato con successo il tuo espresso ghiacciato con una spruzzata del 3% (diciamo, cosa!?) di latte israeliano, dovresti essere pronto per affrontare la giornata.
Caffè turco (Cafe Turki)
Ah, caffè turco, noto anche con i suoi molti altri nomi caffè arabo, caffè nero e caffè di fango (beh, ci arrivi in un secondo) solo per citarne alcuni. Questo è il campanello d'allarme che stai cercando quando hai bisogno di passare una notte intera in un club di Tel Aviv o di riprenderti dal jet lag. Questa è la macinatura super forte simile all'espresso tostato scuro su cui i soldati fanno affidamento per tenere gli occhi aperti. Sì, tutti sono alimentati dalla roba. Suggerimento utile: il suo carattere leggermente limone potrebbe essere attribuito a un'aggiunta di cardamomo macinato, soprattutto se sei al nord.
Ora per il suggerimento davvero utile: questo caffè è fatto con macinature fini per bambini o mescolato direttamente in una tazza di acqua calda o cotto direttamente nell'acqua sul fornello, quindi devi aspettare un minuto o due prima di berlo. Se non lo lasci riposare, è probabile che tu abbia la bocca piena di polvere di caffè. Lo stesso vale per lo strato inferiore nel vetro, o il fango che si è depositato lì (ora hai il nome!). Non bere questo strato inferiore, ma è pratica comune che il tuo compagno di caffè legga i grind come un tipo di predizione del futuro.
Nes Cafè
Nes in ebraico significa miracolo, perché non è proprio dal cielo che questo caffè liofilizzato finemente macinato riesca a sciogliersi completamente nell'acqua (anche a temperatura ambiente)? In verità, questo è solo in parte il modo in cui il caffè ha preso il nome, la roba originale era il marchio Nestlé. Il nes cafe più comune in Israele è il marchio Israeli Elite, ed è davvero un miracolo come la tecnologia e il tempo siano riusciti a produrre una polvere di caffè istantaneo che ha davvero un buon sapore.
Nes al Chalav
Questo è per i principianti del caffè che cercano di adattarsi al bar, meno la scossa che altera la mente. Nes al Chalav si traduce direttamente in caffè istantaneo sul latte, come in una spolverata di caffè istantaneo sul latte caldo. No, non stavamo scherzando, è assolutamente una cosa. Non abbiamo mai visto nessuno ordinarlo
Cappuccino
Simile al cafe hafuch, ma con un po' più di latte israeliano intero schiumoso nel mix, i cappuccini possono essere nel menu, ma sono ordinati piuttosto raramente.
Cioccolato
Se sei un amante del cioccolato, ti consigliamo vivamente di provare questo fango caldo, peccaminosamente ricco e cioccolatoso che è simile a una cioccolata calda spagnola nel suo spessore. Inoltre, in quale altro momento avrai il permesso di bere praticamente la salsa al cioccolato?!
Tè Nana
Un passatempo israeliano meno noto ma molto popolare è raccogliere erbe aromatiche selvatiche per il tè. Sia dal lato di un parcheggio che dalla vasta natura durante un'escursione, non ne abbiamo mai abbastanza. La nana (menta mediterranea) è una delle erbe più comuni da trovare in un bar. Potresti anche imbatterti in salvia, citronella e persino zaatar fresco immerso insieme in acqua calda. Queste tisane fresche sono confortanti e deliziose. Inoltre ti sentirai un po' in salute dopo averlo bevuto.
Sidro Cham
Conosciuto anche come sidro speziato piccante, i punti bonus vengono assegnati al barista che lavora sodo se viene preparato con mele appena spremute, come dovrebbe essere. È il trattamento perfetto per quando stai cercando di idratarti con stile quando incontri qualcuno per un caffè in una giornata fredda, o se ti senti un po' stravagante (niente di più elaborato di una stecca di cannella nel bicchiere, giusto?).
Il caffè è popolare in Israele
Quasi un quarto degli israeliani beve dalle quattro alle otto tazze di caffè al giorno, una cifra superiore alla media mondiale. Questi sono i risultati di un sondaggio condotto dalla start-up israeliana Sleeprate, che ha anche rilevato che gli israeliani bevono l'incredibile cifra di 3 miliardi di tazze di caffè all'anno.
Israele produce caffè
E nonostante questo, lo stile unico della preparazione e della preparazione del caffè rende il caffè israeliano eccezionale. Ma la terra e la posizione di Israele nel mondo non la rendono la terra perfetta per coltivare piante di caffè. Il caffè richiede una regione tropicale con umidità per crescere perfettamente.
Come si fa il caffè in Israele
In Israele, le offerte di caffè italiani come l'espresso e il macchiato coesistono con un caffè turco forte e saporito, ottenuto semplicemente preparando i macinati di caffè in acqua calda e lasciandoli depositare nel "fango" sul fondo della tazza.
Che tipo di caffè bevono a Fauda
Se hai seguito la serie televisiva israeliana di successo, Fauda, vedrai che Doron (personaggio principale) prepara il suo caffè in un ibrik, lo versa in tazzine di vetro e lo condivide con suo padre e il suo team: stanno bevendo turco caffè !