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Lo shopping pasquale nella mia famiglia è sempre stato un evento. La mia famiglia andava insieme a fare la spesa al mercato ebraico. Non importa con quanto anticipo abbiamo fatto acquisti, il negozio è sempre stato assalito. C'erano dozzine di persone che si riversavano su enormi esibizioni di matzah, amaretti e quelle fette di frutta gelatinosa a mezzaluna. Ci è voluto un'eternità prima che il nostro numero fosse chiamato al bancone della gastronomia dove abbiamo caricato aringhe tritate, pesce gefilte e zuppa di matzah.

Le vacanze di quest'anno hanno una sensazione diversa, ovviamente, con il COVID-19 che ci tiene in isolamento o al riparo. Tuttavia, tra le pulizie, l'istruzione a casa e l'insegnamento ai parenti non esperti di Skype e Zoom, c'è ancora tempo per fare acquisti online per la Pasqua. Puoi ordinare quasi tutto ciò di cui hai bisogno online, oltre ad alcune cose che ti solleveranno il morale mentre festeggi in un momento molto isolato e incerto.

Qualche parola di cautela prima di iniziare a fare acquisti. Prima di tutto, non tardare! Ho fatto acquisti nella maggior parte di questi posti in precedenza poiché è difficile per me trovare una buona selezione di prodotti in cui vivo, anche nei momenti migliori. Quest'anno ho scoperto che alcuni dei miei negozi online preferiti hanno chiuso a causa del virus COVID-19 o hanno scorte estremamente limitate. I negozi elencati di seguito avevano ancora articoli in stock e sono stati in grado di spedire negli Stati Uniti continentali al momento della stesura di questo articolo.

In secondo luogo, la maggior parte degli elementi su questi siti sono in stile kosher o kosher. Tuttavia, tieni presente che non tutto è specificamente kosher per la Pasqua . Se tieni un kosher a casa, leggi le descrizioni del prodotto e ingrandisci la confezione per dare un'occhiata al prodotto e all'etichetta del simbolo. Se non sei ancora sicuro, invia un'e-mail o chiama prima di acquistare.

Ora con queste cose in mente, andiamo a fare shopping.

Matzah

Purtroppo, Manischewitz è stata una delle vittime del COVID-19. Dicono che non possono riempire o spedire altri ordini. Tuttavia, Streits, un altro dei più antichi produttori di matzah negli Stati Uniti, è ancora aperto e spedisce. Oltre al matzah, hanno un mix di zuppa di matzah, amaretti, matzah pasto, matzah farfel e una varietà di miscele di torte pasquali che posso dire per esperienza sono piuttosto gustose. Se rigorosamente kosher per Pasqua matzah non è un problema, e stai cercando qualcosa di un po' più alla moda e più ottimista, dai un'occhiata a The Matzo Project . Hanno alcune varietà di sapore divertente, compreso il salato e tutto il resto.

Dessert Matza

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Seder per 1? O 2? Massimo 5? Ti abbiamo preso. Non possiamo immaginare di non essere in un fantastico @mediterraneanmama Seder quest'anno, ma possiamo e stiamo immaginando di addolcirlo. Quindi, avremmo SOLO immaginare cose positive e vedere come funziona per stasera! In realtà, le persone stanno attivando il nostro conto alla rovescia per la Pasqua, ma non possiamo sottolinearti abbastanza che è ORA il momento di ordinare per 4/8. Abbiamo bisogno di tutto quel tempo per capire come fare in modo che tutti ricevessero il loro matzo della domenica grassa per Seder. Perché senza di essa non sarebbe un Seder. Lo sappiamo e TI ABBIAMO PRESO. Grazie per tutto il supporto e l'amore fino ad ora, lo apprezziamo davvero!

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La matzah ricoperta di cioccolato è una delle delizie della vacanza. Fatty Sundays è un'azienda con sede a Brooklyn nota per la copertura di pretzel in tutti i tipi di combinazioni di cioccolato e caramello. Per la Pasqua, stendono una selezione kosher per la Pasqua di matzah imbevuti di cioccolato e ricoperti di granelli o sale marino. Ne compro una scatola ogni anno, ed è sempre andata ben prima del vino. Il Progetto Matzo realizza una delizia al cioccolato con il nome migliore: Ungapotchkies (la parola yiddish per modo, modo, molto sopra le righe). È un mix ricoperto di cioccolato di riso tostato, toffee, cocco e, naturalmente, matzah.

Altri dolci pasquali

Compro The Mouth tutto l'anno per prelibatezze e condimenti da questa collezione online di fornitori di cibo artigianale e in piccoli lotti. Diversi venditori hanno una collezione di cibi pasquali unici raccolti in una categoria chiamata Yum Tov (vedi cosa hanno fatto lì?). Alcune delle prelibatezze che sto ordinando includono halvah al burro di arachidi e acero e amaretti arcobaleno. Anche le rane al cioccolato e burro di arachidi hanno un bell'aspetto.

Breads Bakery offre una varietà di cibi e dessert pasquali tra cui pesce gefilte, haroset, mousse al cioccolato e persino zuppa vegetariana di matzah, tutti ordinabili online (oppure puoi chiamarli direttamente 212.633.2253) e consegnati a New York City . Se sei fuori New York, spediranno una torta al cioccolato, una torta al cocco o uno qualsiasi dei loro biscotti pasquali a livello nazionale.

Alimentazione e lati

Zabar

Il classico New York Deli nell'Upper West Side della città ha una fiorente attività di vendita per corrispondenza che invia bagel, schmears e altre delizie in tutti gli Stati Uniti (e anche in tutto il mondo!). I pacchi arrivano accuratamente imballati e gli articoli deperibili vengono spediti il ​​giorno successivo. Se non hai voglia di cucinare, puoi avere un intero pasto pasquale spedito a casa tua, incluso un piatto di seder, petto di petto, contorni e due lattine di amaretti al cocco. Gli articoli à la carte includono fegato tritato, pesce gefilte, noodle kugel, cavolo ripieno e persino anatra arrosto. La spedizione gratuita è offerta per diversi cesti regalo e selezioni per la cena.

Selezioni pasquali del ventre d'oro

Se hai mai avuto nostalgia di casa per il favorito regionale della tua città, probabilmente hai fatto acquisti Goldbelly. Sono la casa online di ristoranti, fornai e chef amati e iconici da tutto il paese. La selezione di Goldbellys Passover include cibo soul ebraico da alcuni ristoranti leggendari, tra cui Russ and Daughters di New York, Kenny e Ziggys di Houston, due diversi venditori di sottaceti (Guss e The Pickle Guys) e tutti gli amaretti che puoi portare. Scegli tra tutti i fornitori che desideri e cerca le offerte di spedizione gratuita. Alcuni elementi da considerare: Mmatzah ricoperto di cioccolato Jacques Torres; gefilte fatte in casa e coregone affumicato di Sables Smoked Fish; una cena pasquale completa per 6-8 da Liebmans Kosher Deli nel Bronx con zuppa di matzah, petto, kugel di patate, fegato tritato, sottaceti e altre scelte.

Qual è un buon pasto pasquale

Le tradizioni tra gli ebrei ashkenaziti includono generalmente pesce gefilte (gnocchi di pesce in camicia), zuppa di polpette di matzo, petto di pollo o pollo arrosto, kugel di patate (un po' come una casseruola) e tzimmes, uno stufato di carote e prugne, a volte includendo patate o patate dolci.

Puoi comprare generi alimentari durante la Pasqua

Acquista prima la tua dispensa

Molte varietà di tè confezionato sono anche kosher per la Pasqua. Inoltre, ci sono un certo numero di cibi che possono essere gustati durante la Pasqua ebraica che non necessitano di un'etichetta speciale. Frutta fresca e surgelata, alcune verdure, uova e olio extra vergine di oliva, vanno generalmente bene da usare durante la Pasqua.

Quale cibo è kosher per la Pasqua

cos'altro posso mangiare a Pasqua? – Manzo, pollo, tacchino, anatra, oca o pesce con squame. Se mantenuta rigorosamente kosher, la carne deve essere kasher da un macellaio kosher o venduta come taglio di carne kosher. – Molti latticini, come formaggio e yogurt, sono accettabili quando non sono mescolati con additivi (come lo sciroppo di mais).

Quale cereale è kosher per la Pasqua

Durante la Pasqua, la colazione del mattino è il momento perfetto per gustare i cereali Original Crispy-O's. Non solo è kosher per la Pasqua, ma ha un ottimo sapore! Durante la Pasqua, la colazione del mattino è il momento perfetto per gustare i cereali originali Crispy-O's. Non solo è kosher per la Pasqua, ma ha un ottimo sapore!