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Latkes topped brisket tirato | Il foglio

Latkes topped brisket tirato | Il foglio

Vorrei dire che questa è la prima volta che ho combinato petto e latkes in una ricetta, ma mentirei. Adoro trovare modi per usare il petto, come i latkes di petto che ho creato l'anno scorso e una delle mie nuove creazioni: il cavolo ripieno di petto. Come tante...