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Spring Zucchini Kugel | Il foglio

Spring Zucchini Kugel | Il foglio

Non sono cresciuto mangiando kugel. Ok, forse lasciamelo riformulare. Mia nonna preparava il noodle kugel, ma era quasi sempre secco e da bambino di solito avevo troppa paura per mangiarlo davvero. Per fortuna mi sono sposato in una famiglia con un arsenale di ottime...