Nov 25, 2022 | Il pollo Nosher, Iraqi ripieno con ricetta di riso speziato
Gli ebrei iracheni servono pollo ripieno di riso, chiamato tbeet, per il pranzo dello Shabbat. Come il cholent e l'hamin, il piatto viene cotto a una temperatura molto bassa per molte ore (in genere durante la notte) fino a quando il pollo non si stacca...
